Перед сном рекомендуется избегать тяжёлой и жирной пищи, так как она может затруднить пищеварение и нарушить качество сна. Употребление таких продуктов часто приводит к ощущению дискомфорта и снижению уровня мелатонина, что негативно отражается на способности засыпать.
Кроме того, стоит ограничить потребление кофеина и алкогольных напитков, которые могут вызвать бессонницу или нарушения сна. Лучше отдать предпочтение лёгким закускам, таким как йогурт или банан, которые не перегружают организм и способствуют расслаблению.
- Острая пища: может вызывать изжогу и нарушать сон.
- Жирная пища: плохо усваивается и перегружает пищеварительную систему.
- Сладости: способствуют скачкам уровня сахара в крови, мешая глубокому сну.
- Кофеин: сохраняет бодрствование и снижает качество сна.
- Алкоголь: влиет на структуру сна, вызывая пробуждения ночью.
Врач-диетолог назвала 9 продуктов, которые ни в коем случае не стоит есть на ночь
В числе самых полезных ужинов эксперты выделили макароны, сырники и стейки из нежирного мяса. Таким образом, вы гарантированно не останетесь голодными — выбор впечатляет.
Развеивая популярные мифы о питании, мы обсудим с диетологом некоторые из них, такие как «после шести есть нельзя» и «если хочешь поесть — выбирай яблоко, а не перекусывай», а также разберем, почему грибы не подходят для ужина, а жюльен вполне. Как правильно выбирать макароны на вечер? Запрещены ли каши? На эти и другие вопросы ответила Галина Ильенко, диетолог из клиники «Сестрорецкая».
Галина ИльенкоДиетология
Возьмите себе за правило, прием пищи должен заканчиваться за 2,5-3 часа до отхода ко сну. На ужин выбирайте продукты, которые хорошо усваиваются, быстро перевариваются и не задерживаются в желудке. Днем в нашем организме работают ферменты, ночью — гормоны. Пока ферменты активны, гормоны проявляться не будут.
Например, в вечернее время происходит подавление выработки мелатонина, тестостерона, кортизола, окситоцина и пролактина. Если вы плотно поели на ночь, это может негативно сказаться на качестве вашего сна.
- 8 причин, по которым мы не можем уснуть и хорошо отдохнуть
Сладкая еда и напитки
Лорен Харрис-Пинкус, специалист по питанию, предостерегает, что ради здоровья стоит исключить сладости. Они вызывают резкие скачки сахара в крови, увеличивая риск диабета и негативно влияя на сон. Исследования подтверждают, что обильное употребление сладкого вечером приводит к снижению сахара ночью, что вызывает выброс кортизола и ухудшает качество сна.
По мнению Харрис-Пинкус, ограничивать сладкое следует не только перед сном, но и в течение всего дня, чтобы его доля составила не более 10% от общего количества калорий.
Перед сном крайне важно следить за тем, что мы едим. Например, тяжелая и жирная пища может негативно сказаться на качестве сна, приводя к чувству тяжести в желудке и изжоге. Такие блюда, как жареное мясо или фастфуд, требуют значительных усилий со стороны организма для переваривания, что может нарушить естественный цикл отдыха.
Также следует избегать продуктов, содержащих высокое количество сахара. Сладости, десерты и даже некоторые фрукты могут вызывать резкие колебания уровня сахара в крови, что может привести к бессоннице и затруднить засыпание. В месте того, чтобы расслабить организм, такая пища активирует его, что нежелательно перед сном.
Кроме того, стоит ограничить потребление кофеина и алкоголя. Кофе, чай и энергетические напитки стимулируют нервную систему и могут вызвать бессонницу, а алкоголь, хотя и вызывает сонливость, часто приводит к плохому качеству сна и частым пробуждениям в течение ночи. Такие напитки лучше избегать за несколько часов до сна, чтобы обеспечить себе полноценный отдых.
10 продуктов, которые нельзя есть перед сном
Ваше состояние утром во многом зависит от ужина накануне. Если вы просто бездумно набрасывались на еду, не задумываясь о качестве, не стоит позже жаловаться на плохое самочувствие или погодные условия — причина может быть в неправильном питании.
Узнайте, что не стоит есть перед сном и ваше утро будет максимально приятным.
Несмотря на общее мнение, что алкоголь способствует расслаблению и быстрому засыпанию, он, на самом деле, ухудшает качество сна, шквалит мочегонный эффект и может спровоцировать храп. Если вы не хотите ночью просыпаться несколько раз, лучше откажитесь от алкоголя незадолго до сна.
Избегайте черного шоколада перед сном — он не только может негативно повлиять на фигуру, но и содержит кофеин и теобромин, которые раздражают нервную систему и способствуют бессоннице.
Фастфуд, например картошка фри или калорийные бургеры, точно не станут вашим лучшим другом на ужин — особенно в вечернее время, когда организм готовится ко сну. Большое количество жиров и углеводов не лучшим образом отражается на вашей фигуре, и чувство тяжести в животе обеспечено.
Куриное мясо является отличным источником белка, но употребление порции белков на ночь активизирует пищеварительные процессы, что отвлекает организм от сна на переваривание нежелательной еды.
Если вы страдаете от изжоги ночью, задумайтесь, не было ли в вашем ужине острых приправ? Они, наряду с сладкими и фастфудом, могут быть источником изжоги и, как следствие, нарушать сон.
Мороженое, сладкая выпечка, конфеты и десерты содержат много глюкозы, которая сначала повышает, а затем резко понижает уровень сахара в крови. Особенно обращайте внимание на десерты с кофе – они содержат кофеин, а также на сладкие хлопья – часто в их состав входит больше глюкозы, чем в состав шоколада.
- Выпечка с чесноком
Часто хлебцы и булочки с чесноком производятся на дрожжах, которые способствуют брожению в желудке. Это может привести к изжоге и тяжести перед сном, а чеснок также может быть причиной расстройства желудка и плохого самочувствия.
Часто диетическая газировка воспринимается как безвредный напиток, но это не совсем верно. В ней меньше сахара, однако высокий уровень глюкозы и кофеина делает её не самым лучшим выбором на ночь. Кроме того, газировка может способствовать набору веса.
Как мы обычно готовим макароны? Верно: добавляем много сыра, соуса или жира. Это в сочетании с большим содержанием углеводов и крахмала обеспечит вам беспокойный сон и тяжесть в теле, а также лишние килограммы.
Не стоит считать, что фрукты на ночь нам не могут навредить – например, фруктовый салат из клюквы, арбуза или апельсинов вызовет частое мочеиспускание. Другие фрукты, например, мандарины, инжир, бананы или манго, содержат много сахара, что способствует скачку уровня глюкозы в крови.
Этот материал защищен авторскими правами. Копирование информации с сайта допустимо только с указанием источника.
Обращайте внимание на гликемический индекс
Нутрициолог также заметила, что людям с низкой чувствительностью к инсулину или диабетом строго не рекомендуется употреблять сладкие фрукты на ночь. Если же со здоровьем желудочно-кишечного тракта всё в порядке, можно есть фрукты с низким гликемическим индексом в вечернее время.
Вредные продукты перед сном:
Фастфуд — это высокая калорийность и непродолжительное насыщение. В результате может возникнуть множество проблем с пищеварением, прибавка в весе и ухудшение здоровья.
Бургер. Еда.
Макароны и изделия из теста. Эти продукты крайне нежелательны на ужин, так как они требуют длительного переваривания, что ведет к образованию жира. Сладкие угощения также имеют высокий гликемический индекс, что мешает организму быстро справиться с получаемой глюкозой, откладывая часть в жир.
После их употребления аппетит возвращается быстро и еще более ярко выраженным. Супы. Легкий суп не нанесет вреда фигуре, но стимулирует повышение аппетита. Через короткий промежуток времени аппетит вернется еще сильнее, чем до поедания супа. К тому же малой порцией первого блюда тяжело насытиться, а чем больше порция, тем более растянутый желудок в итоге.
Крупы.
Важны и полезны для здоровья, но не на ночь. У них высокая калорийность и значительная гликемическая нагрузка, поэтому каши лучше есть до обеда.
Гречневая каша.
Крахмалистые овощи. Крахмал замедляет метаболизм. В таких овощах преобладают быстрые углеводы, которые отлаживаются в жир. Жирное мясо. К нему относятся свинина, баранина, утка и другие.
Трудно усваиваемые продукты. Организм может не справиться с их перевариванием.
Соленая еда. Избыток соли перед сном может вызвать задержку жидкости и отеки. Копчености. Высокое содержание соли создаст жажду, которую порой сложно отличить от голода, что увеличивает риск переедания.
Жареная еда. Продукты, подвергшиеся жарке, значительно увеличивают свою калорийность, теряя при этом все полезные элементы. Острые блюда. Ярко выраженные вкусы могут пробуждать аппетит, поэтому лучше избегать специй при приготовлении ужина.
Перец чили. Смотрите такжеНашли опечатку?
Если вы заметили опечатку, орфографическую или пунктуационную ошибку в нашем тексте, вы можете помочь нам ее исправить. Мы ценим каждую такую заявку, ведь это позволяет улучшить качество материалов, доступных читателям.
Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Что тулякам категорически нельзя есть перед сном
Специалисты по питанию рекомендуют избегать перед сном потребления грейпфрутов, апельсинов и помидоров.
Кислота в этих продуктах может расслаблять пищеводный клапан и вызывать кислотный рефлекс, что неблагоприятно сказывается на качестве сна.
Лучший выбор на ночь — легкие закуски, например, кисломолочные продукты или орехи.
Расскажите об этом всем!
Подпишитесь на наш канал на Яндекс. Новости
Еще по темеНаши партнеры
Учредитель: ООО «МК». Главный редактор: Пинчук Жанна Сергеевна.
Использование материалов с этого сайта возможно только с разрешения редакции и с указанием полного источника mktula.ru.
Какие продукты нельзя есть на ночь?
Сон ночью является важным элементом здоровья. Однако, если вас беспокоит бессонница без видимых причин, возможно, дело кроется в вашем рационе. Все знают, что кофе влияет на качество сна, но есть и менее очевидные продукты, которые также могут оказывать негативное воздействие на ваш отдых.
Цитрусовые. Цитрусовые, съеденные перед сном, оказывают тонизирующее действие, а также провоцируют дополнительный выброс кислоты в желудок, следствием чего может стать изжога или обострение гастрита.
Жареные и жирные блюда. Ночью желудок не активен, и жирные продукты перевариваются медленнее, что приводит к накоплению жировых запасов и лишнему весу.
Сладости. Они могут повышать уровень сахара в крови, что придаёт энергию и вызывает новый голод, тем самым нарушая сон и становясь причиной ночных перекусов.
Напитки с кофеином. Они могут нарушать цикл сна, поэтому минимум за пять часов до сна лучше воздержаться от крепкого чая, кофе и энергетиков.
Овсянка. Богатая углеводами и калориями овсяная каша принесет чувство насыщения и придаст энергии, что вполне уместно в начале дня. А вот перед сном излишняя активность ни к чему хорошему не приведет.
Твердые сыры. Выдержанные сыры, например, гауда или эдам, богаты тирамином — веществом, которое может держать вас в бодрствующем состоянии. Если вы не хотите отказывать себе в сыре, лучше съесть его за 4-6 часов до сна.
Черный шоколад. Любители темного шоколада могут не подозревать, что потребление его после 16:00 лишает их возможности спокойно уснуть. Это связано с тем, что шоколад содержит кофеин и полифенолы, что может привести к повышению активности организма и, как итог, — к бессоннице.
Фасоль — тоже может стать причиной изжоги и проблем с пищеварением, а Вызывает газообразование и вздутие живота. Если вы столкнетесь с этим, навряд ли сможете крепко уснуть.
Сушеные фрукты. Излишнее потребление сухофруктов может вызвать неприятности с пищеварением, стать причиной повышенного газообразования и вызвать спазмы в области желудка. Это связано с высоким содержанием клетчатки и сахара, а также низким уровнем воды в таких продуктах.
Качество нашего сна оказывает значительное влияние на общее самочувствие в течение суток, и питание в этом процессе играет важную роль. Питательные вещества напрямую связаны с серотонином — гормоном, способствующим спокойному сну, а также тесно взаимодействуют с витаминами B6, B12 и фолиевой кислотой. Рекомендуется выбирать те продукты, которые способствуют расслаблению организма и способствуют увеличению уровня серотонина, что поможет подготовить вас к комфортному отдыху.
Каким должен быть ужин
Если вам кажется, что голод совсем несильный — сделайте ужин более легким, например, откажитесь от мяса, оставьте только овощи и углеводы.
Если вечерний прием пищи завершен, но голод все еще даёт о себе знать, подождите 30 минут. Если ощущение голода остается, имеет смысл пересмотреть свой рацион за день — возможно, он не содержит достаточного количества калорий.
Список продуктов, которые можно есть после 6
Что можно употреблять в пищу после шести вечера? Когда обсуждается ужин, очень важно выбирать лёгкие блюда, которые содержат все три основных компонента сбалансированного питания — белки, жиры и углеводы.
Ужин — это не менее важный прием пищи, чем завтрак или обед. Он может быть как плотным, так и легким, как ранним, так и поздним. Пропуск ужина может привести к ночным перекусам или нарушению сна. Разрешено ли есть после шести вечера? Безусловно! Главное — чтобы ваш вечерний прием пищи был тщательно спланирован и сбалансирован.
В justfood мы заботимся о качестве еды, и все блюда нашего меню составлены с учетом рекомендаций современных нутрициологов.
Опыт других людей
Анна, 28 лет, офисный работник: «Я всегда обращаю внимание на то, что ем перед сном. Часто избегаю тяжелой пищи, особенно жирных блюд и сладостей. Помню, как один раз съела пиццу на ужин, а потом не могла уснуть из-за тяжести в животе. С тех пор стараюсь ограничивать себя и предпочитаю легкий ужин: йогурт или овощи, чтобы не мучиться по ночам.»
Игорь, 35 лет, строитель: «Мне всегда мама говорила, что много есть перед сном нельзя. Особенно колбасы, потому что они тяжелые. Однажды я поужинал шашлыками и лег спать, так потом всю ночь ворочался и не мог найти удобное положение. С тех пор придерживаюсь легких ужинов: куриная грудка или салат.»
Вера, 22 года, студентка: «Я обожаю сладкое, но если есть торт или кондитерские изделия на ночь, то потом меня мучает живот. Об этом мне рассказала подруга, и я решила попробовать. Теперь стараюсь есть что-то более легкое, например, фрукты или кашу. Это помогает мне лучше спать и чувствовать себя комфортно.»
Вопросы по теме
Какой эффект оказывают сладкие продукты перед сном?
Сладкие продукты, особенно те, которые содержат большое количество сахара, могут негативно сказаться на качестве сна. Употребление таких продуктов перед сном может привести к резкому повышению уровня сахара в крови, за которым следует его падение, что может вызвать пробуждения и нарушения сна. Кроме того, сладости могут провоцировать активность мозга, что также мешает расслаблению и подготовке к полноценному отдыху.
Почему стоит избегать алкогольных напитков перед сном?
Алкоголь может показаться расслабляющим средством, но на самом деле он нарушает естественные фазы сна. После первого цикла глубокого сна может происходить легкая стадия сна, что ведет к частым пробуждениям. Кроме того, алкоголь способствует обезвоживанию и может спровоцировать храп, что также негативно сказывается на качестве ночного отдыха.
Есть ли «доброжелательные» перекусы, которые все же лучше не употреблять перед сном?
Да, даже традиционно полезные перекусы, такие как йогурт или орехи, могут оказаться неподходящими перед сном. Например, орехи, хоть и богаты здоровыми жирами, содержат много калорий и могут вызывать чувство тяжести в желудке, сбивая пищеварение. Кроме того, йогурт, несмотря на свою полезность, может содержать лактозу, которая у многих вызывает дискомфорт. Вечером лучше выбирать более легкие варианты, такие как кусочек банана или травяной чай.
