Как усваивается коллаген в организме человека

Коллаген, принимаемый в виде добавок, не усваивается организмом в исходной форме. Он расщепляется в желудочно-кишечном тракте на аминокислоты, которые затем используются для синтеза собственных белков, в том числе и коллагена.

Таким образом, хотя прямое усвоение коллагена и не происходит, его компоненты могут способствовать улучшению состояния кожи, суставов и других тканей, если они используются эффективно организмом.

Коротко о главном

Природа коллагена: Коллаген — это белок, обеспечивающий структурную поддержку тканям организма.
Источники коллагена: Он содержится в мясных продуктах, костном бульоне, рыбьем коллагене и специальных добавках.
Усваиваемость: При попадании в организм коллаген расщепляется на аминокислоты во время пищеварения.
Синтез собственного коллагена: Аминокислоты из пищи могут использоваться для синтеза коллагена, однако эффективность процесса зависит от ряда факторов.
Дополнительные факторы: Витамины C и другие нутриенты играют ключевую роль в стимуляции выработки коллагена.

Азбука здоровья: 10 мифов о питьевом коллагене

Сегодня коллаген считается одной из самых востребованных добавок в мире, но его использование все еще вызывает много вопросов. Мы обратились к мнению эксперта в области биотехнологий и нутрицевтики, Андрея Варченко, сооснователя Col Du Marine™, чтобы развеять 10 самых распространенных мифов о коллагене.

07.15.2021 by Марианна Ходаш, L’Officiel Baltic

Что такое коллаген?

Коллаген — это белок, который присутствует в различных тканях нашего организма, включая кожные структуры. Он обеспечивает ухоженный вид и упругость кожи:

костей;
суставов;
волос.

По своей консистенции коллаген напоминает клей, связывающий клетки друг с другом.

Этот белок играет ключевую роль в здоровье кожи, влияя на ее молодость и внешний вид. Он отвечает за эластичность, гладкость и красоту, а также за:

четкий контур лица;
равномерный здоровый цвет кожи.

Коллаген нужен для быстрой регенерации клеток после их повреждения. Вещество ускоряет заживление, кожа за короткий срок восстанавливается.

Существует несколько видов коллагена:

Native. Этот тип охраняет уровень влаги в клетках и организме. Из-за большого размера молекул он не проникает глубоко и используется в косметических средствах, таких как шампуни, кондиционеры, маски и кремы.
Atello. Он быстро проникает в дерму, способствуя регенерации. Его можно встретить в заживляющих препаратах.
Soluble. Основная функция — поддержка упругости и увлажненности клеток и тканей.
Hydrolyzed. Содержит компоненты, такие как лизин, глицин и пролин. Его рекомендуют при недостатке коллагена, добавляют в лифтинг-кремы, увлажняющие маски и сыворотки.
Растительный. Получается из пшеницы и водорослей. Этот белок хорошо усваивается и насыщает клетки необходимыми веществами и аминокислотами.

Чтобы узнать, какой тип используется в косметике, перед покупкой внимательно изучите состав. Некоторые продукты описывают не только ингредиенты, но и их функции.

Коллаген необходим для увлажнения и питания кожи, а значит, его присутствие в любом наборе косметики будет полезно.

Питьевой коллаген: а действительно ли есть польза?

В последнее время популярность биодобавок, включая коллаген, активно растет. Даже некоторые специалисты начали рекомендовать их вместо традиционных лекарств. Коллагеновые добавки особенно хвалят как мощное средство для улучшения состояния кожи. Чтобы понять, действительно ли питьевой коллаген может быть полезен, необходимо разобраться, что это такое.

Коллаген — это белок, который присутствует в нашем организме в большом количестве (например, кератин в волосах и ногтях, инсулин и гемоглобин). Каждый белок выполняет свои функции (ферменты, гормоны и др.), и в зависимости от последовательности соединения аминокислот мы получаем разные белковые молекулы.

Теперь перейдем к метаболизму. Когда мы употребляем белки с пищей, они не всасываются в кишечнике в своем оригинальном виде. Все белки распадаются на аминокислоты, которые затем проникают в кровь и разносятся по клеткам, где формируются новые белки, необходимые для этих клеток.

Таким образом, если вы принимаете коллагеновую добавку, она сначала расщепляется в кишечнике на аминокислоты, и лишь после этого используется организмом для синтеза необходимых белков.

Любой белок состоит из отдельных субъединиц – аминокислот. Их есть 20 вариантов.

Если ваш рацион беден, то такие добавки могут оказаться полезными для поддержания организма.

Однако, чтобы не навредить своему организму, сначала рекомендуется сдать анализ крови на аминокислоты и добавлять их только в случае подтвержденного дефицита. Альтернативой является сбалансированное питание, которое поможет обеспечить все необходимые аминокислоты.

Люди, придерживающиеся вегетарианского питания, могут действительно нуждаться в белковых добавках, поскольку растительные источники не обеспечивают всего спектра необходимых аминокислот.

Это были научные рассуждения, а теперь давайте рассмотрим популярные мифы о коллагене в интернете:

Миф 1 – «Принятие коллагена не может навредить. Если нет пользы, то нет и вреда».

Это заблуждение! Опять-таки напомним: коллаген – это белок. И вред организму приносит как недостаток, так и избыток белка. Это дополнительная нагрузка на почки и печень в первую очередь, и при наличии любой, даже незначительной дисфункции данных органов, даже небольшой избыток белка усугубит течение болезни. А не диагностированных состояний у нас встречается очень и очень много.

Важно понимать, что, прежде чем принимать какие-либо добавки, вам нужно выяснить, есть ли у вас дефицит, так как это поможет избежать потенциального вреда.

Следующий миф – это существование особой формы коллагена, которая якобы целенаправленно действует на синтез коллагена в коже или суставах. В действительности, коллаген, какой бы формы он ни был (гелевая, жидкая, жевательная, порошковая или в капсулах), всегда расщепляется в организме до аминокислот, которые затем используются в разных тканях для формирования различных белков, а не только коллагена.

Еще один миф утверждает, что коллагеновые добавки обязательно должны содержать витамин C, что увеличивает их стоимость. На самом деле, витамин C необходим для синтеза нового коллагена, но его наличие не влияет на эффективность усвоения коллагена. Если у вас нормальный уровень витамина C в организме, то его не обязательно добавлять. Если же имеется дефицит, тогда стоит принимать его одновременно с коллагеном, однако разделение их на разные приемы (утром и вечером) не повлияет на результат.

И на самом деле есть много других микроэлементов, без должного количества которых коллагеновое волокно не сможет сформироваться. Самые важные – это медь, железо и цинк. Поэтому за их количеством в организме тоже надо следить и при необходимости восполнять.

Не забывайте, что уровень эстрогенов также играет важную роль в синтезе коллагена. Снижение уровня эстрогенов может привести к трудностям в выработке коллагена, даже если ваш рацион богат микроэлементами, витаминами и аминокислотами.

Таким образом, важно понимать, что при попытке улучшить здоровье, следует полагаться на научные данные, а не на поверхностные рекламные обещания о вечной молодости и абсолютном здоровье!

Инъекции: лучший коллаген для кожи

Когда речь заходит о коллагене для кожи, важно, чтобы белок поступал непосредственно в дерму.

Это можно достичь двумя методами:

путем инъекций чистого коллагена непосредственно в кожу;
стимулированием выработки собственного коллагена с помощью препаратов.

В первом случае коллаген попадает в ткани: он интегрируется в структуру кожи, тем самым обеспечивая омоложение. Во втором случае активные вещества (такие как полимолочная кислота или гидроксиапатит кальция) активируют фибробласты, которые производят коллаген, инициируя процесс создания нового, более качественного коллагена. Подробнее о коллагенотерапии можно узнать здесь.

Какой коллаген лучше усваивается?

Однозначного ответа на вопрос, какой коллаген лучше усваивается организмом человека, нет, поскольку разные типы коллагена могут оказывать различное воздействие на разные ткани и органы. Однако некоторые общие рекомендации таковы:

Выбирайте гидролизованный коллаген, так как он быстрее усваивается организмом по сравнению с негидролизованным.
Выбирайте коллагеновые добавки, в состав которых входят разные типы коллагена, такие как I, II, III, V и X, так как каждый из них выполняет свою уникальную функцию в организме.
Отдавайте предпочтение добавкам, полученным из качественных и этичных источников: это могут быть животные, питающиеся травой, органические продукты или дикие растения, не содержащие ГМО.
Важно, чтобы добавки проходили тестирование на чистоту, безопасность и эффективность, а также не содержали лишних добавок, наполнителей или аллергенов.
Выбирайте коллагеновые добавки, комплексные и содержащие другие нутриенты и кофакторы, способствующие синтезу коллагена, такие как витамин C, цинк, медь, гиалуроновая кислота и антиоксиданты.

Способы естественного восстановления коллагена в организме

Для поддержания молодости и внешней привлекательности важно не только пополнять запасы коллагена извне, но и стимулировать его выработку в организме. Хотя в зрелом возрасте вернуть уровень вещества к первоначальному едва ли возможно, есть способы приблизиться к нему.

Чтобы восполнить нехватку коллагена, необходимо потреблять около 5 г этого белка каждый день, что практически трудно осуществимо. Например, практически столь же большой объем коллагеновых волокон содержится в наваристом костном бульоне, который необходимо употреблять в количестве 170 г каждый день, что представляет собой значительную сложность.

Таким образом, попытка активировать синтез коллагена самостоятельно становится крайне важной.

Сбалансируйте рацион питания

Если у вас возникли мысли о том, как повысить уровень коллагена и улучшить его естественную выработку, первым шагом стоит обратить внимание на свой рацион. Включите в него следующее:

Мясо и рыба. Эти продукты являются источниками животного белка, который содержит коллагеновые волокна. Пользуйтесь мясом в разнообразных блюдах, но старайтесь исключать колбасы и полуфабрикаты, так как они малополезны. Умеренное потребление красного мяса, около одного раза в неделю, рекомендуется. Обязательно добавляйте в меню такие рыбы, как лосось, тунец и форель — они богаты Омега-3, поддерживают естественный синтез белка, укрепляют кости и суставы.
Фрукты и овощи. Коллагеновые волокна находят свое присутствие в продуктах красного цвета, таких как болгарский перец, вишня, клубника, томаты и малина. Для поддержания естественного синтеза полезно включать витамин C, который в изобилии содержится в апельсинах, мандаринах, киви, манго и ананасах.
Яйца. Являются ценным источником белков, витаминов B и E, а также аминокислот и серы.
Сухофрукты и орехи. Прибавьте в рацион арахис, фисташки, миндаль и грецкие орехи.
Молочные продукты. Они богаты протеинами и способствуют образованию коллагеновых волокон.
Продукты, содержащие серу. Сера присутствует в таких продуктах, как чеснок, лук, сельдерей, огурцы, оливки и виноград. Они способствуют поддержанию нормального уровня строительного белка.
Желе. Этот продукт содержит желатин, который в нашем организме превращается в коллаген.

Кроме того, важно соблюдать режим питья. Взрослому человеку рекомендуется употреблять не менее 1,5-2 л жидкости в день, что способствует улучшению обмена веществ и обеспечивает необходимую гидратацию. Пить можно не только простую воду, но также чаи любых видов (черный, зеленый, белый, красный), поскольку они являются антиоксидантами и защищают коллагеновые волокна от разрушения.

Обеспечьте защиту от свободных радикалов

Оксиданты провоцируют преждевременное старение. Они прикрепляются к здоровым клеткам, повреждают их, забирая все полезные вещества. В ходе этого выделяется особый фермент, разрушающий коллагеновые волокна.

Делайте массаж

Процедуры, активирующие ткани, способствуют увеличению выработки строительного белка. Также они положительно влияют на состояние кожи, делая её более упругой и улучшая поступление кислорода и питательных веществ к клеткам.

Не обязательно обращаться к специалисту: массаж можно делать и самостоятельно. Однако правильность выполнения массажа оказывает решающее влияние на результат. Поэтому рекомендуется хотя бы один раз посетить профессионала, чтобы он показал необходимые движения и объяснил основные правила.

Ухаживайте за кожей с применением космецевтики

Эти средства представляют собой новую область на стыке косметологии и фармакологии. Это не просто косметика, а средства, которые обеспечивают видимые улучшения и оказывают лечебное воздействие. С их помощью можно не только скрыть имеющиеся проблемы, но и предотвратить их возникновение. Они устраняют не только симптомы, но и коренные причины.

Как и чем восполнить нехватку коллагена в организме у женщин:

Маска PlaReceta Collagen Mask Pack. Содержит коллагеновые волокна и другие полезные компоненты. Обладает комплексным воздействием на кожу: запускает регенерацию, обеспечивает омолаживающий эффект, уменьшает количество морщин и восстанавливает упругость. Глубоко насыщает и увлажняет эпидермис, улучшает тон и возвращает сияние. Подходит для любого типа кожи и идеально применяется при склонности к акне, куперозу или аллергическим реакциям.
Крем-шелк Plareceta Collagen Cream. Содержит исключительно натуральные компоненты, включая коллагеновые волокна. Подходит для всех типов кожи и предоставляет комплексное воздействие: лифтинг, восстановление, питания клеток, увеличение упругости, глубокое увлажнение и улучшение тона, удаление отеков. Рекомендуется применять на очищенной коже лица и декольте дважды в день, начиная с 25 лет.
Сыворотка-концентрат для интенсивной ревитализации с гидролизатом плаценты/GHC Essence. Отличный способ повысить уровень коллагена в женском организме и восполнить его нехватку в коже. Идеально подходит для чувствительной, аллергичной, склонной к акне кожи, а также для всех типов. Устраняет воспаление, выравнивает тон, питает и повышает упругость, дарит омолаживающий эффект и обеспечивает глубокое увлажнение. Может использоваться не только на лице и декольте, но и вокруг глаз.
Крем-биокорректор для интенсивного омолажения с гидролизатом плаценты/GHC cream HP. Эффективное японское средство против признаков старения кожи: дряблости, провисания, потери тонуса, возрастных пигментных пятен и сухости, а также морщин. Выравнивает текстуру, нормализует влажность кожи, уменьшает пигментацию и оказывает антиоксидантное действие. Содержит коллагеновые волокна, лецитин, витамины, минералы и другие натуральные компоненты.

Все перечисленные средства предназначены для повседневного использования, и первый результат может быть замечен уже после первого применения.

Опыт других людей

Анна, 28 лет, занимается фитнесом и следит за своим питанием. Она начала принимать коллаген в виде порошка, чтобы улучшить состояние кожи и укрепить волосы. Анна отмечает, что уже через месяц регулярного приема заметила улучшения. На ее взгляд, коллаген действительно усваивается организмом, так как кожа стала более упругой и приобрела здоровый блеск.

Игорь, 35 лет, увлекается спортом и часто работает с тяжелыми весами. Он решил попробовать коллаген в таблетках для восстановления суставов после интенсивных тренировок. Игорь отмечает, что сначала не чувствовал особого эффекта, но спустя несколько недель боли в суставах значительно уменьшились. По его мнению, коллаген сработал, хоть и не так быстро, как он ожидал.

Мария, 40 лет, активно интересуется здоровым образом жизни. Она употребляет коллаген в виде напитка и тщательно следит за реакцией своего организма. По ее словам, после нескольких месяцев потребления, она заметила, что ее ногти стали крепче, а кожа более ровной. Мария считает, что коллаген усваивается, но подчеркивает, что важна регулярность и сочетание с другими витаминами и минералами.

Вопросы по теме

Какой вид коллагена лучше усваивается организмом?

Существует несколько типов коллагена, но наиболее изученными являются коллаген I и III типов, которые содержатся в коже, костях и соединительных тканях. Коллаген, получаемый из животных источников, например, из говядины, свинины или рыбы, часто считается наиболее усвояемым. Гидролизованный коллаген, который представляет собой растительные или животные источники, разбитые на более мелкие пептиды, также показывает высокую степень усвоения. Однако индивидуальный ответ организма может варьироваться, поэтому стоит экспериментировать с разными источниками коллагена, чтобы определить, какой из них наиболее эффектен именно для вас.

Какой образ жизни может улучшить усвоение коллагена в организме?

Усвоение коллагена может быть значительно улучшено за счет здорового образа жизни. Важно поддерживать сбалансированное питание, наполненное витаминами и минералами, особенно витамином C, который играет ключевую роль в производстве коллагена. Регулярные физические нагрузки также способствуют улучшению кровообращения и обмена веществ, что помогает доставке необходимых питательных веществ к тканям. Кроме того, стоит избегать вредных привычек, таких как курение и избыток алкоголя, которые могут негативно сказываться на уровне коллагена в организме.

Существуют ли факторы, которые могут мешать усвоению коллагена?

Да, есть несколько факторов, которые могут негативно влиять на усвоение коллагена. Например, стресс и недостаток сна могут привести к нарушению обмена веществ, что снижает эффективность усвоения коллагена. Также дефицит витаминов, таких как витамин C, может снизить способность организма синтезировать коллаген. Заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как целиакия или воспалительные процессы, могут затруднять усвоение питательных веществ, включая коллаген. Наконец, возраст — это еще один важный фактор, поскольку с возрастом естественный уровень коллагена в организме снижается, что делает дополнительные приемы коллагена более актуальными.